11 avril 2009

Gâteaux des iles à la noix de coco et son coulis de mangue

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1 boite de lait concentré sucré 1 mesure de lait, dosée avec la boite (qui sert de mesure) 3 œufs 125 g de noix coco Du caramel, pour mettre au fond du moule 1 moule à savarin Recette : Verser la boite de lait concentré dans un saladierRemplir de lait la boite, puis verser dans le saladier avec le lait concentréAjouter les 3 jaunes d'œufs et la noix de coco Battre les blancs en neige, bien fermes Incorporer tout doucement les blancs à la préparation (pour ne pas les... [Lire la suite]
Posté par montreal56 à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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